A Horta do Cortinhal estava infestada de xuxus, uma planta que dá um legume que pode ser utilizado na dieta humana e animal. As plantas secam totalmente no Inverno e foi preciso limpar a horta das ramificações secas desta planta. O fruto, ou legume, tem um sabor idêntico ao do nabo, muito utilizado em sopa.Mais informações sobre xuxus podem ser vistas na Wikipédia:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Chuchu
Para fazer crescer água na boca ficam aqui algumas receitas com chuchu (ou xuxu):
´http://www.petiscos.com/receita.php?recid=9279&catid=34
http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Tortas_Bolos/0,,REC20373-7781-70+BOLO+CHUCHU,00.html
eu bem que espreito a horta... mas xuxus ou chuchus não são bem da minha predilecção
ResponderEliminar(exactamente porque me sabem a nabos, que detesto desde tenra idade)