A minha horta também tem rosas!
Para já apenas roseiras, mas em breve terá rosas. Os rebentos que adivinham a primavera já se fazem notar entre troncos espinhosos. Como em tudo na vida, as coisas belas também têm os seus espinhos.
Recordo-me de quando era escuteiro ter escutado um padre brasileiro que era cantor. A sua melodia ainda hoje enche os meus ouvidos. Dizia: "Uma rosa sem espinhos, não é rosa não. Com espinhos dá flor, sem espinhos não dá não!".
Mas são os espinhos da vida que depois também nos transmitem a beleza de uma das mais belas flores.
A 6 de Fevereiro último iniciei a minha sementeira com vista à futura plantação na Horta do Cortinhal. Comecei pelas alfaces (Alface Bola de Manteiga) que nesta altura já germinam (demoraram cerca de 10 dias).
A Horta do Cortinhal estava infestada de xuxus, uma planta que dá um legume que pode ser utilizado na dieta humana e animal. As plantas secam totalmente no Inverno e foi preciso limpar a horta das ramificações secas desta planta. O fruto, ou legume, tem um sabor idêntico ao do nabo, muito utilizado em sopa.
Ela é a minha companheira fiel, quanto um felino pode ser! Sentada no banco da cozinha, à lareira, miando na janela do meu quarto e até na Horta do Cortinhal. A minha gata!
Benvindos à Horta do Cortinhal. A partir de hoje tenho a minha quinta real onde pretendo efectuar algumas experiências agrícolas. Há quem fale em situações catastrofistas futuras onde o dinheiro será trocado pela água e os alimentos. Não enveredo por esse caminho, pelo menos para já.
